Resumen Técnico
La industria global de la acuicultura se está inclinando hacia los Sistemas de Acuicultura de Recirculación (RAS) terrestres para mejorar la bioseguridad y permitir la producción cerca de los mercados de consumo.
El Ciclo de Biofiltración
RAS depende de un complejo ciclo de tratamiento de agua. El corazón del sistema es el Biofiltro, donde bacterias nitrificantes convierten el amoníaco tóxico en nitrito y luego en nitrato, menos dañino.
Desinfección y Sostenibilidad
El ozono no solo clarifica el agua al descomponer los taninos, sino que también sirve como un potente desinfectante contra virus y bacterias. El enfoque actual es lograr un RAS de “Intercambio Cero”, minimizando la necesidad de agua de reposición y reduciendo el efluente rico en nutrientes.